安溪茶是該縣共同的特征農業工業，產于福建高山安溪感德鎮群山。群山海拔850米，長年云霧旋繞，雨量充沛，遲早溫差大，生態環境得天獨厚，是純天然不受污染的優異茶葉產區。安溪茶始于約800年前宋、元莫氏土司期間，上世紀六七十年代以改進原生茶樹為主樹立的茶葉基地，讓安溪茶在質量和產值上都有了質的跨過，因此安溪茶所用的茶青大多數采自茶樹齡至少在30年以上乃至更為長遠的茶樹，在市場上較為稀有。 　　近年來，該縣結合本身天然條件、工業根底，大力施行“生態開展、綠色興起”主戰略，堅持“基地規?；?、栽培標準化、產品品牌化”思路，堅持“生態、綠色、有機、特征”的方向，以村屯為主體，大力開展安溪茶栽培，以茶葉工業化推進農業增效，變成農人致富的 “綠色工業”。當前，茶園散布在感德鎮的、六寨社區、銀寨3個天然村屯，共157戶種茶戶，茶園總面積3000多畝。2011年，種茶戶戶均純收入達到了4000多元。 　　關于嘗試過“采茶游”的游客而言，鐵觀音茶葉等級也許方式已經遠遠不及其帶給游客精神上的酣暢來的新穎。陳小姐介紹，“最好的鐵觀音，來到江南的茶園親自體會了一回采茶姑娘，邊玩耍邊品茶，感觸具有地方特征的茶山茶文化魅力?！痹诓刹栌蔚囊巹澐矫?，由于凸顯出游客的參與性和趣味性，制茶進程的辛苦和趣味，都變成了游客在勞作中品味日子含義的完美進程。據姑蘇某茶園負責人介紹，“游客在休閑旅行中了解茶葉成長環境，讓游客科學地喝茶。此外，采茶游本來非常符合‘親子游’的方式，與爸爸媽媽一起采茶玩耍，不僅讓孩子學會了認知，還體會了豐厚風趣的采摘日子，讓孩子體會勞作艱苦，品味勞作果實?！?　　南丹縣農業局指導安溪茶工業做強做大，以河池安溪茶業有限職責公司股動，樹立了南丹縣安溪茶無公害標準化茶園建設項目，在茶樹品種改進、肥料施用、病蟲害防治、茶葉加工包裝等方面加大科技投入，首要樹立“出產有記載、信息可查詢、流向可盯梢、職責可追究、產品可召回”的無公害茶葉質量可追溯系統。組織安溪茶業有限職責公司參與農展會和旅行產品競賽，公司榮獲南丹縣“優異旅行產品購物店”、產品榮獲河池市第二屆旅行產品競賽“食品類外包裝二等獎”。 　　為充沛開發好安溪茶這一“綠色工業”，該縣以龍頭工業為渠道，活躍從方針上引導、資金上支持、項目上扶持、技能上服務，加大對龍頭公司的扶持力度，增強了龍頭公司的影響力和輻射股動力。河池市安溪茶業有限職責公司是當地茶工業的龍頭公司，集出產、技能研制、加工、出售于一體。該公司按照“公司+協作社+農戶”和“公司+基地+農戶”等運營形式，以協作、合平等方式完善機制，與茶農簽訂了長時間的栽培和收購合同，股動了100多戶農戶開展茶葉出產，使公司本身得到強大，又讓大眾得到效益，股動周邊大眾開展茶葉。 　　跟著采茶時節的到來，從三月份開端包括浙江天目湖茶山游、信陽毛尖村采茶游、清明西湖龍井采茶游、姑蘇東山碧螺春采茶游、云南普洱采茶游等在內的各地采茶線路已紛紛倒閉納客并花樣繁多。來到茶鄉信陽，我們首要想到的是毛尖，在海拔1000多米的茶園，身處300余畝的茶園中，呼吸著新鮮的茶香，向采茶工學習采茶竅門，用專業的東西體會采茶的無限趣味，把自個親手采摘的新鮮茶葉交給采茶工，在手工茶坊現場觀看炒茶師傅高明的炒茶手工，炒茶、品茶，愜意自得。而姑蘇東山碧螺春采茶游除了能夠在姑蘇旅游江南園林的美景外，還能夠在茶園學習采茶、體會炒茶技能，變身碧螺姑娘等。據了解，武夷山采茶時間在4月底到5月上旬左右，由于茶園在武夷山上，主張五一小長假計劃到武夷山的朋友，能夠到那里參觀采茶人采茶，茶園，茶場，茶藝扮演等。 　　60多歲的黃家尤和韋克修兩位白叟是該縣感德鎮茶場的老員工，有四十多年種采安溪茶的經歷，對安溪的鐵觀音名茶開展進程非常了解。他們通知筆者，安溪茶不僅是“致富茶”，更多的是它在幾十年的開展中逐漸得到了各界認可，跨進特征工業行列，為南丹增添了不少榮譽。2001年，安溪茶首次參與我國（成都）世界茶博覽會，數千茶商劇烈競賽，安溪茶質壓群芳、一舉成名，獨攬一金兩銀，變成該屆博覽會的焦點！ 2005年9月，安溪茶參與東盟博覽會，取得國內外茶客共同好評，國內同行一次定購四噸翠片干茶供給出口。如今，安溪茶這一特產名茶已經變成區內外“生態綠色名片”。